チョコの日 [日々のこと]
毎年、自分のためにおいしそうなチョコを買うのに、
今年はデパ地下にさえ行かなかった。
普段から、「お酒とチョコはせんせの元気の素！」
と言いふらしている甲斐あって、
生徒からウィスキーボンボンをたくさんもらった。
うしし。
反感かいながらも毎年言うけれど、
チョコレートという食べ物は、断然男の人からもらいたい。
キャンディやマシュマロをあげるのは、女子でいいと思う。
なんとなく分かる？
近所のスーパーから無塩バターがごっそり消えていたので慌てたけど、
かわいいちびっこたちのためにクッキーを焼いた。
ひとつはバターと卵入りの普通タイプ、
もうひとつはそのどちらも使わないタイプ。
アレルギーを持っている子用に。
今日の一枚は、
全粒粉+ココアをベースに、
きび糖と金柑ジャムで甘さを出したクッキー。
すり鉢に入れてるところが我ながら渋い。
バターの代わりに菜種油を使った。
まったくひつこくなく、
逆に言えばまったくクッキーらしからぬ味だけど、
今のところ子どもと多夢には好評。
クッキーの焼ける匂いはつい笑ってしまうくらい幸せ。
