山菜採り

佐那河内の村人に招かれて、

山でワラビ採りをしました。

数日前の雨のせいで、

所々大きな石が転がっているのを発見しては

恐怖の叫びをあげつつ、

なんとか無事帰還できました。

空気といい聞こえる音といい、

最高に気持ち良かった。

私は断然海派だけれど、たまには山もいいものだ。

山に囲まれた村、佐那河内。

歌詞にもなった佐那河内中学前の坂道。

写真の色が悪いけど、

とてもきれいに咲いていた。

彼らの顔がふとよぎって、なんだかしみじみ・・・

こーーんな山奥。道がないのでそこらへんの

木や枝をガシガシ掴んで登る。

ワラビ。

山の所有者と行ったのに、

すでにほとんどが何者かに採られていた；

管理が難しそう。

夕方、無事下山したところで、

辺り一面広がったつくしんぼ。

夕日に照らされて別世界だった。

右がワラビで左がイタドリ。

コンテナ3箱分もくれたモモイチゴ。

今は旬を外れているので「アイイチゴ」というそう。

味はもちろんモモイチゴ。

高級なのに、ビールのつまみになっていた（笑）

灰汁で一晩アク抜きをしてから、

お出汁で味付けをして卵とじにしました。

大量に作ったのにおいしくてペロリ。

さらに残ったワラビは、筍といっしょに炊き込みごはんに。

鰆も焼いて今夜は純和食。

筍は新野産。友人まりつぁんからのいただきもの。

新婚＆（我が家のすぐ裏に）引っ越ししたての彼女は

アク抜きしている暇はないらしい。

春の味覚、おいしかったぞ〜。

ごちそうさまでした！